VEGETALES Y VEGETALES

Vegetarianos a tiempo parcial

Pese A que el debate sobre comer carne o no sigue día a día; las tendencias en el mundo por suerte no están orientadas a ello sino a comer cada vez mejor. De una u otra forma el organismo es quien tiene la razón y no unos cuantos sabios que a la hora de hablar pueden exponer cualquier disparate. Hace algunos días en una conferencia sobre vegetarianismo me tocó el papel de fiscal a la hora de hablar de Alimentación Saludable; luego de escuchar sendas exposiciones sobre los beneficios de ser vegetariano, mi pregunta final fue: ¿alguno de ustedes me puede decir que comiendo solo vegetales voy a vivir más de 100 años? Si alguno de ustedes me lo asegura……… me vuelvo Vegetariano, tanto ustedes como yo vamos a vivir los mismos años.

Muchas personas asumen posturas y roles un tanto orientados más a “Modas” que a verdades; si bien nuestra alimentación debe incluir todo tipo de vegetales; pues debe incluir también Proteínas de origen animal y de origen vegetal; a nadie se pretende convencer de lo contrario; es algo así como tratar de cambiar de religión a una persona; lo que es importante y como médicos siempre recomendamos es que antes de entrar en dietas con carencia s en algunos nutrientes tener un control adecuado con la única persona que no te contará cuentos y es tu médico. Existe una tendencia muy fuerte en muchos paises Europeos sobre los “Vegetarianos a tiempo parcial”, personas que consumen una dieta muy elevada en productos de origen vegetal, pero incluyen los fines de semana proteínas de origen animal, con resultados realemnte muy favorables para la salud.

Requerimientos

El cerebro es el órgano con más grasa del cuerpo; eso significa que existen grasas útiles en la alimentación que debemos consumir para un buen aporte de nutrientes, se ha visto por ejemplo  que los vegetarianos son más “propensos” a sufrir depresión y Parkinson; lógicamente hay que adicionarle el factor stress y hábitos saludables como el no fumar, ni beber licor, el sedentarismo, etc. Un ejemplo muy claro lo tuvimos hace poco con el Actor Robin Williams que creía que ser vegetariano era saludable, pero las partes del cerebro encargadas del placer necesitan un aporte de mantequilla, yema del huevo y carne. El actor sufría de depresiones muy severas y termino sus días como ya sabemos todos.

Los vegetarianos resuelven parcialmente sus deficiencias con suplementos pero es insustituible el efecto cerebral de comer carne, huevo y lácteos. Los vegetarianos nunca comen huevos, tampoco quesos y mucho menos carnes. Si lo hacen por razones de salud están equivocados; ya que el cuerpo humano no puede fabricar vitamina B12, esta sólo se encuentra en alimentos de origen animal. La deficiencia de vitamina B12 causa una disminución de tamaño del cerebro y daño irreversible. Un porcentaje muy elevado de Vegetarianos tienen deficiencia de B12.

Aquí 5 razones por las cuales “Volverse” Vegetariano iría en contra de tu Salud según el  Dr Salomon Jakubowicz:

1.       No es necesario tener niveles de B12 por debajo del rango referencial; estar cerca a aniveles bajos ya empieza a dar síntomas como  como mala memoria, depresión, cansancio y fatiga. Si evitas la carne es probable que tu falta de concentración sea por tener poca vitamina B12.

2.       El cerebro gasta más energía que todos los músculos juntos y requiere 5 nutrientes que sólo se encuentran en la carne, el pescado, los lácteos y los huevos En el cerebro sólo se puede almacenar energía en forma de creatina que proviene la carne. Las personas que siguen una dieta vegetariana y toman creatina han podido mejorar su capacidad de concentración.

3.       Hay dos formas de vitamina D. La vitamina D2 que se encuentra en las plantas y la más importante vitamina D3 que proviene de los pescados. Los vegetarianos que no se exponen al sol tienen esta deficiencia que causa problemas en cada parte del cuerpo pero especialmente en el cerebro. El cuerpo la puede fabricar en la piel con la exposición al Sol pero si eso no ocurre un suplemento con D3 es vital.

4.       La carnosina es un nutriente de la carne que quizá no conozca pero es muy popular en los tratamientos para prevenir el Alzheimer. Los vegetarianos con falta de carnosina son más susceptibles a los daños del azúcar en el cerebro.

5.       Los ácidos grasos omega 3 forman partes importantes del cerebro y el cuerpo no los puede fabricar. Ni la linaza puede reemplazar al omega 3 que proviene de carnes. También la deficiencia de omega 3 causa depresión y muchos otros problemas.

Como siempre decimos: todos los extremos son malos; el ser vegetariano puro o el ser carnívoro puro,  siempre irán en contra de tu salud sino aprendes a balancear tus alimentos; el organismo solo necesita nutrientes y es el único que tiene la razón, lo demás son temas ambientalistas, políticos, religiosos y de prejuicios,  que no están en ningún órgano del cuerpo sino fuera de él, en un libro, un dogma o en alguna moda muchas veces pasajera. Una vida saludable no es ser vegetariano si bebes licor, eres sedentario, fumas y te trasnochas………. Una alimentación saludable es tener hábitos saludables en todos los aspectos de tu vida. Cada vez que tocamos estos temas la gran mayoría de médicos nos exponemos a ataques de muchos grupos radicales, sin embargo no tenemos reparo en aclarar que "lo que tu mente cree, no necesariamente es lo que tu cerebro necesita".

La Vitamina C" - Dr Gerardo Bouroncle Mc Evoy - "La buena vida"

la terapia del olvido

TERAPIA DEL OLVIDO

¿Qué es olvidar y para que sirve?

Olvidar es una de las funciones naturales de la memoria, que sirve para descargar de la conciencia, rutinas ya aprendidas, así como el dolor que nos causamos al recordar, ciertas experiencias penosas.
En el primer caso, esas experiencias se convierten en aprendizaje automático para uso inconsciente, por ejemplo cuando aprendemos a manejar un auto o una bicicleta o alguna tabla aritmética. El conocimiento se convierte en parte espontánea de uno.
En el segundo caso, nos abre la puerta del control y perdón interno, a nosotros mismos. Por haber paralizado nuestra evolución y oportunidades de vivir en paz y tranquilos. Pudiendo tomar las cosas, como de quien vino y hasta reímos de nuestra escasa sabiduría, y haber permitido guardar una actitud de avinagrado resentimiento por tanto tiempo.

Recordar es volver a vivir y olvidar es recordar sin sentir.

Aunque esta afirmación, parezca poética, es una verdad muy simple y práctica. Recién cuando olvidamos, podemos controlar sin esfuerzo nuestras emociones y reacciones. Entonces logramos conectarnos con nuestra gran capacidad para perdonar que es muy grande, porque somos un espíritu que mora en este cuerpo físico que sufre. Descubrirá que errar es humano  y perdonar nuestros errores es divino.
Y si el proverbio lo dice, será porque hay algo de cierto. Solo así podremos volver a arriesgarnos, con fe y esperanza en que si nos vuelve a pasar. Será muy distinta nuestra actitud y no nos afectará.
Olvidar, también sirve para recuperar nuestra habilidad para aprender, discriminar y seleccionar nuestras respuestas ante situaciones futuras; para actuar con madurez, sabiduría, altura y resignación frente a la adversidad. Aunque muchas veces nos sorprenderemos de nuestras nuevas respuestas, sin saber de donde las sacamos.
También sirve para perdonar nuestros errores, y darnos a plenitud. Y el perdón empieza con uno mismo, sin culpas, sin remordimientos sin sentirlo. Como quien dobla la esquina y por extensión, podremos perdonar a otros sus agravios y carencias de sabiduría. Recordemos la petición de Cristo a su padre:
"Señor, perdónalos porque no saben lo que hacen." Lo cual nos enseña que muchos agravios son absolutamente carentes de intención en primer plano.
En el caso, los soldados solamente obedecían órdenes, de quienes veían en el místico, una figura que amenazaba a sus afanes de poder y de control político, económico y religioso del pueblo judío.
Sin embargo, para poder perdonar; es preciso primero, olvidar la emoción que acompaño a la experiencia dolorosa. Tenga presente que no son los hechos los que nos hacen sufrir, sino el significado que les dimos, como oímos y vimos los acontecimientos.
Eso es nuestra experiencia y esta se puede cambiar, se puede aprender a no participar en ella. Solo entonces su recordar será neutral, un contemplar a distancia sin juzgar, sin criticar ni comparar o compadecerse de uno mismo; sin pena, sin cólera, temor o cualquier otra emoción.
Entonces descubrirá la paz y tranquilidad que tanto necesita. Cuando llega ese momento
Ud. sentirá la fuerza de su espíritu y le sorprenderá como actúa, independientemente de sus convicciones religiosas. Las tenga o no. Aunque sea ateo o agnóstico. El humano mecanismo igual funciona en todos. Como lo leeremos a continuación, en el desarrollo de las próximas preguntas, líneas abajo.

¿Qué queremos olvidar?

Hay momentos en la vida en que queremos olvidar lo que nos paso. Sobretodo cuando fuimos víctimas de una humillación, una ofensa, la ingratitud de un abandono, una injusticia, una traición o cuando sufrimos la separación o la perdida de un ser querido. También queremos olvidar, lo que dijimos o hicimos, que nos llena de vergüenza, confusión, culpa o remordimiento. Si no he considerado lo que Ud. Quiere olvidar, hágamelo saber.

 ¿Qué hace doloroso el recuerdo?

Cuando nos reprochamos a nosotros mismos, se reaviva la emoción con que recordamos la experiencia en el presente, así como las reacciones corporales que acompañan a la emoción, por ejemplo: tensiones musculares, opresión, palpitaciones, sudoración, enrojecimiento, boca seca y otras emociones como desasosiego, decepción, culpabilidad, impotencia, indignación, cólera o resentimiento, siendo esta última la más desapercibida, subterránea y clandestina de todas. Y la que más daño hace; porque produce enfermedades crónicas: como el asma, artritis, varices, hipertensión, alteraciones del ciclo menstrual, abortos, algunos cánceres. Hernias prolapsos. Hasta tendencias adictivas. Entre otras.

¿Cuándo queremos olvidar?

Cuando las desagradables reacciones corporales de la emoción que acompañan al recuerdo doloroso. Limitan nuestras relaciones sociales, de pareja, estudio, trabajo o familia.
Como consecuencia, de esta limitación, nos sentimos desprotegidos, nos volvemos inseguros y faltos de confianza para desenvolvernos. Nos sentimos observados y merecedores de alguna crítica o reproche. Particularmente, cuando la reacción corporal se convierte en algo incontrolable como enrojecer, transpirar, temblar o no poder hablar.
La única solución que se nos ocurre, es evitar a como de lugar, el desencadenante de nuestra tensión. Este desencadenante muchas veces nos parece ilógico y absurdo, como es en el caso de las fobias específicas: a los espacios cerrados, las alturas, las aglomeraciones, a ciertos animales o las otras. Las fobias sociales cuyo centro es sentirse observado y criticado. En ambas la fuerza de nuestra convicción, de estar ante una situación amenazante, supera a nuestra fría razón. Que no nos tranquiliza. Y no hay edad para dejar de sufrirlas.

¿Cuándo dañan los recuerdos?

Cuando a partir de una experiencia dolorosa, "generalizamos" sus alcances y decidimos. Si me paso una vez, siempre me sucederá y no estoy dispuesto a soportarlo. Entonces queremos controlar, que en el futuro vuelva a suceder y "nos anticipamos" con frases que empiezan así: Y si de repente: …… (Me sonrojo; transpiro; me engañan; juegan otra vez con mis sentimientos; me da la crisis; me muero asfixiado, del corazón ó de un derrame; paso la vergüenza de…, hago el ridículo, y otras tantas más.)
La solución inmediata es " evitar " y así sin cuenta darnos, recortamos nuestra existencia. Nuestro futuro se torna obscuro y sombrío. Ya que se limitan las posibilidades de realizarnos socialmente, encontrar una pareja, lograr un buen empleo ó seguir estudiando. Muchas veces, la limitación se debe a alguna enfermedad física, algún dolor, o una perturbación de nuestra función sexual.

¿Qué pasa cuando no olvidamos?

Nos volvemos intolerantes maledicientes y resentidos, renegamos de nuestra suerte, nos sentimos víctimas de los otros. Acumulamos culpas, cóleras y amarguras; nos deprimimos, ya que vivimos insatisfechos y disconformes; impedidos de encontrar paz, tranquilidad y perdón. Nos mal acompañamos por dentro y aunque estemos rodeados de gente, nos sentimos profundamente solitarios. Lo peor de todo, es que envejecemos más temprano. Aún siendo jóvenes todavía. Envejecemos -es oportuno saberlo- cuando creemos que ya lo sabemos todo y que no hay nada nuevo que aprender en esta vida.
En suma, todo esto nos impide crecer en nuestra espiritualidad, solidaridad, amor y otros valores elevados; indispensables para ser amables compañeros de ruta como amigos, padres o cónyuges; tanto como para trabajar con alegría, creatividad y gratitud por esta tierra que nos vio nacer

¿Cómo hacemos para no olvidar?

Cuando algo desagradable nos sucede, la cúspide del hecho ingrato dura segundos, a veces minutos. Sin embargo, los minutos, horas, días y años que escuchamos en nuestro interior, la interpretación que dimos al hecho. Nos hace volver a sentir y a actuar lo vivido, como si recién hubiera pasado. Cada día que pasa, fijamos más el recuerdo y muchas veces lo amplificamos. Imaginando lo que dirán de nosotros, nuestros conocidos si se enterarán o caemos en la trampa de la comparación, con otros o con nosotros mismos, cuando en el pasado vivíamos tiempos felices. De esta manera, sin darnos cuenta, rumiamos nuestros resentimientos. Y enfermamos más.
Otras veces, buscando consuelo, comprensión o exculparnos contamos a gentes inexpertas nuestro drama, con lo cual, sin saberlo, lo fijamos más. Por otra parte, frecuentemente sucede, que cuando guardamos nuestro drama en secreto, tenemos la sensación de que los demás lo notan, que hasta lo leen en nuestra mirada o gestos. Entonces luchamos por ocultarlo y no trascienda, y esa lucha nos debilita aún más y contribuye a encerrarnos en la experiencia del pasado. Y es así como hacemos para no olvidar.

¿Cómo guarda el cerebro los recuerdos?

Independientemente de su contenido. El cerebro archiva la información en "procesos". Un proceso es una secuencia, algo así como los pasos de una receta. Llegando a identificarse, que "las emociones" que dan sentido a la concepción del mundo personal del sujeto, se guardan en sistemas de representación sensorial. Mientras que la calidad con que calificamos a la experiencia de grata o ingrata, se fija con palabras, es decir en sistemas de representación verbal. Lo cual, ya es técnico y requiere de un entrenamiento personal para borrarlos de nuestro cerebro.

¿Cómo hace el cerebro para olvidar los recuerdos que lastiman?

Los recuerdos frescos o no borrados, son grabados como una película en colores, de la que somos protagonista. A medida que olvidamos, la película se torna en blanco y negro, nos convertimos en observadores, las escenas se desenfocan y tomamos distancia, de nuestra manera como calificamos lo vivido. Y así llega un momento, en que contemplamos la experiencia. Dejamos de participar en ella y ya no la sentimos. El tiempo para olvidar es muy personal y es involuntario. Sin embargo, se puede acelerar el proceso del olvido.

¿Cómo podemos acelerar el tiempo de olvido?

Enseñándole a modificar su película personal. No es importante que cuente el contenido de su película sino como aparece en su memoria. En ese espacio virtual de lo "imaginario" y que se guarda en nuestros archivos de memoria.
Ese espacio virtual es una realidad inmediata. Verifíquelo ahora.
Desplácese a otro ambiente físico. Cierre los ojos y recuerde lo que acaba de leer. No solo lo vera, también oirá sus propios pensamientos como comentarios sobre lo que leyó y los ruidos que acompañaron a la experiencia de leerme.
Solo requiere relajarse, confiar en dejarse guiar y jugar a "Cómo seria si distorsionara mi recuerdo y dejara de participar en el como me lo pide este Dr." Todas las intervenciones, están encaminadas a propiciar ese olvido de alguna parte de su experiencia, para lograr cambiar su historia personal.
No se pueden cambiar los hechos, pero si su experiencia de ellos. Es decir, como los interpreto, como oyó y como vio lo que sucedió. Descubrirá como liberarse del recuerdo que lastima y limita.

el stress de mi abuela

EL STRESS DE MI ABUELA

stres o scuatro?

Yo creo que mi abuela nunca sufrió de stress, a pesar de que sus últimos años de vida tuvo muchas limitaciones en cuanto a movilizarse, siempre estuvo como una roca, inalterable. Mis padres conocieron el stress por las noticias en la televisión y en los diarios; yo creo inclusive que en alguna que otra telenovela que veía mi madre.

Soy de la generación que se enteró que el estrés existía en el ambiente, algo a si como un virus que ingresa al organismo y  hay que combatirlo con bastante “vitamina C”,  así como si fuera  un resfrío y que luego de eso sino hace efecto guardar cama y tomar sopa de pollo, pues hay que tomarse  una pastilla, digámoslo mejor, como decía mi abuela “un resfrío mal curado”. 
Las generaciones de hoy ya han nacido con ese “virus” llamado stress. Cada vez veo a más y más de mis pacientes medicados inútilmente con los famosos antidepresivos; me pregunto que pasara con las generaciones posteriores, no solo nacerán con el stress en sus venas sino que serán quizás ellos productos del stress de sus padres.

Es tan grave acaso el stress?... Pongámoslo así: el estrés en realidad es una reacción del organismo a una situación de cambio en el estilo de vida de la persona; es decir algún factor externo ha hecho que a partir de ahora tengamos que modificar nuestra rutina.

Las rutinas del ser humano están dadas por las relaciones personales, laborales y amorosas; es decir que solo vamos a poder tener situaciones de stress por estros tres motivos. Una situación de cambio es por ejemplo: un cambio de trabajo, divorcio, matrimonio, mudarse, viudez, tener un hijo, etc., etc.; eso es una situación de cambio.

Si cambio de trabajo, pues tengo que adaptarme a mi nuevo centro laboral, a nuevas personas, a nuevos horarios y en fin voy a tener que modificar mi rutina; pero eso es solo por fuera, esa es la parte conciente que debo manejar. Dentro de mi organismo, también ocurren cambios significativos, a nivel celular, también se experimentan esos cambios generando más adrenalina, serotonina, glucocorticoides, etc. Esa es la parte que no puedo manejar quizás y que al final va a hacer que por dentro tenga algo que no identifico……………………esa respuesta inadecuada de mi organismo a ese cambio es pues………………..el stress.

Simple y sencillo

Que fácil definirlo no? Pues si; el problema radica en identificarlo; en averiguar cual es el punto en el que empezó todo, esa respuesta inadecuada de mi cuerpo, ansiedad, angustia, pánico, alegría, depresión, etc. Miles de respuestas y muchas veces  se combinan algunas, pero estas son la consecuencia de ese cambio que al final es el que debo identificar.

Para estos males no hay mejor cosa que un buen antidepresivo. Esa pastillita mágica que hace que veamos el mundo de color rosado. Pero al final…… ya identificamos que ocasionó todo esto?; quizás no, lo primero es calmar los síntomas y luego de un mes que ya estamos tranquilos pues nuestro psiquiatra nos pregunta: “y como empezó todo?”................después de un mes?, se imaginan? ¡Que escándalo!

En realidad cuando respondo esto recibo mil y una críticas de muchos colegas; el paciente luego de un mes ya no solo se acostumbro a la pastillita sino que le será casi imposible quitársela de encima.

Para esto va a pasar a una evaluación con un psicólogo que lo mas probable es que él también tome antidepresivos, le enseñará técnicas de relajación de respiración y quizás hasta desahogarse un poco.

Pero vuelve la pregunta de fondo: alguien le pregunto a ese pobre paciente cuando empezó todo esto? O mejor le preguntaron ¿que cambio en su vida?

Pues la clave sigue siendo el cambio y como mencioné anteriormente solo viene por tres aspectos que tenemos, todas esas relaciones laborales, interpersonales y amorosas.

Hoy en día es mas fácil tomar un antidepresivo que ponerse a llorar; ya que los patrones actuales nos dicen que llorar no es bueno; es algo así como dar a luz con dolor; para que hacerlo si existe la epidural. Si se trata de simplificarnos la vida pues con estas pastillitas nos solucionaron el problema de la depresión, la ansiedad el pánico, el insomnio, las pesadillas, etc.

La pregunta sigue en el aire:

Ya averiguamos que cambió en mi vida? A veces es muy evidente; por ejemplo quedarse viudo, es una situación muy, pero muy evidente. En la medida que yo acepte mi nueva situación podré salir de mi stress; eso significa que para el stress necesito un periodo de adaptación, que puede ir desde horas hasta varios días o meses……………….. Pero nunca años.

En realidad depende de que tanto estemos dispuestos a manejar nuestro stress; si podemos identificar ese factor externo que llevó a que mi medio interno se alterara, pues así es más fácil.

Yo siempre le pongo a mis pacientes el siguiente ejemplo: yo soy alérgico al cangrejo. Eso significa que el factor externo de mi alergia alimentaria (el cangrejo) que va a hacer que a nivel celular yo genere un cuadro alérgico liberando histamina y muchas sustancias que hasta podrían llevarme a la muerte; entonces cual es la solución? Tomar un antihistamínico o dejar de comer cangrejo?

Una vez me respondieron que el cangrejo es rico así que me tomo la pastilla y sigo comiendo; pero hay que recordar que me podría sensibilizar a otro alimento también, quizás a los camarones.

Esto significa que si tengo una situación de stress y no la aprendí a manejar quizás se mezcle con otra nueva situación de stress que vendrá pronto, visto de otra manera hay situaciones de cambio que vienen una tras otra; si me caso, tengo un hijo y me divorcio todo en un año, imagínense como pudo cambiar mi vida en este año; hay en ese momento tres situaciones que me generan stress.

¿STRESS O PRESION?

Ojo que stress no es igual a presión, no confundamos una cosa con otra. Un paciente me dijo que tiene mucho estrés laboral; yo le pregunte: y desde cuando trabajas ahí; pues la respuesta fue increíble……………….20 años. Se imaginan no poder adaptarse a un trabajo en 20 años? Eso no es stress; si lo hubiera sido ahorita mismo ese paciente hubiera colapsado.

No hay que confundir la presión laboral con stress laboral. La presión viene diariamente, por cumplir horarios, cumplir metas, horas extras, etc. La situación de stress laboral sería: cambiar de jefe, cambiar de área, cambiar de horarios, etc.……………una vez mas esta presente la palabra “cambio” y si es que mi trabajo no ha cambiado en 20 años ahí no hay ni una gota de stress; lo que hay es una “persona inconforme”.

Cuando lo digo de esta manera muchas personas me miran como un bicho raro: ¿oiga doctor y usted nunca ha tenido stress?

Pues claro que si, todos lo tenemos, pero en la medida que yo me adapte a mis cambios salgo rápido del stress y quizás tan rápido que esto me hace tener mas armas para enfrentar nuevas situaciones o como algunas personas lo dicen “nuevos retos”.

Ese es en punto clave en toda esta situación, saber enfrentarse a la vida, saber salir adelante de los problemas que se nos vienen, tener una mejor actitud con nuestra vida y con la de los seres que nos rodean.

Como identificar mis elementos de stress?

Haciéndonos las siguientes preguntas:

1.que ha cambiado en mi vida?

2.el cambio no me deja dormir?

3.el cambio no me deja trabajar?

4.el cambio ha disminuido mi libido?

5.no me da ganas de asearme?

6.actualmente estoy comiendo mucho, o bebiendo mucho alcohol o consumiendo algún fármaco que no acostumbraba?

7.los fines de semana la paso metido en mi cama?

Pues si, quizás alguno de estos síntomas los estamos empezando a tener; pues ¡alto! es el momento de plantearnos si estamos ante una situación de stress y la consecuencia va a ser lamentable sino  detenemos esto, la temida “Depresión”.

Cuestión de actitud

Si, todo es cuestión de actitud, esa misma que hace que no solo enfrentemos la vida sino que aprendamos a vivir nuestra vida, siendo útiles a no solo nosotros sino que a los demás, buscar ese bien común que hace al ser humano un ser distinto en la naturaleza; hemos sido dotados de pensamiento, instinto e inteligencia; tres aspectos fundamentales que nos diferencian de los animales y que han hecho que el hombre domine al mundo.

Porque no usar esas armas no para dominar el mundo sino para dominar “nuestro mundo”, nuestro entorno, esas situaciones que nos pueden generar stress; afrontemos nuestros retos diariamente. Combatamos esos 7 puntos negativos con 7 actitudes positivas:

1.levántese temprano y dese un buen baño

2.coma alimentos sanos, frutas verduras, aléjese de la chatarra.

3.disfrute de la compañía de gente agradable y rodéese siempre de ella.

4.sonría por lo menos cinco veces al día

5.salude con respeto a la gente; recibirá una sonrisa por ello

6.aprenda todos los días algo nuevo.

7.reúnase con amigos que no ha visto hace mucho tiempo, recordar cosas agradables lo llenara de sensaciones agradables y refresca la mente.

Hace algunos días alguien me pregunto que si con ser optimista basta; mi respuesta fue: no, no basta; en realidad  lo que tenemos que proponernos todos los días al levantarnos es: ser feliz el día de hoy……………….y adiós al stress...... y con esto nos ahorramos años de terapia inútil con un psicólogo!!!!

Vitaminas y stress

VITAMINAS Y STRESS

Te hacen falta vitaminas

Alguna vez han olido un frasco de vitaminas????............... les huele raro?; pues si;  si es que nos tratan de vender vitaminas artificiales en estos frascos y nos dicen que son naturales…. ¿Realmente lo serán? Oler una fruta o una verdura siempre despierta sensaciones agradables y esos aromas son hasta atractivos para el olfato humano;  es de esperar por ello que su presentación natural no tiene comparación.

Mucho se habla de las famosas pastillas anti estrés, pero existen realmente? pues en realidad la mayoría de ellas contienen minerales y vitaminas que ayudan a estabilizar las funciones celulares del organismo y han sido sintetizadas de compuestos naturales recibiendo tratamientos químicos para poder hacerlos “Aptos para el consumo humano”.

Pero si nosotros podemos consumirlas en forma natural en nuestros alimentos, y sacarle provecho a ellos, pues no necesitaríamos de ningún suplemento ni complemento en capsulas, ya que estas contienen preservantes, colorantes, etc. Revise bien esa manzana que se esta comiendo y verá que no tienen ningun leterrito de “Apto para el consumo humano” y muy por el contrario no son “aptos” sino son indispensables……………..entendemos la diferencia?  Comamos sanamente tengamos una vida más saludable y verán que el stress quedo de lado.

Algunas propiedades de los elementos esenciales para nuestro organismo y que mantendrán alejado al “famoso stress”. Recordemos un poco algunas razones por las cuales deben ser consumidas sobretodo en forma directa y natural.

LA VITAMINA C

Es la vitamina por excelencia y famosa por aliviar los resfriados comunes. Pero además:

-acelera los mecanismos autocurativos del cuerpo

-tiene un papel esencial en todas las funciones vitales;

-reconstruye el cuerpo desgastado por el estrés crónico.

LA VITAMINA A

Es la vitamina de la vitalidad y te ayudará también a:

-retardar las infecciones y desgastes de membranas mucosas en períodos de tensión;

-mantener la salud de las paredes celulares nerviosas.

LA VITAMINA D

Te ayudará a desarrollar una mayor fortaleza nerviosa, porque regula la absorción de los dos minerales esenciales en ese proceso, el calcio y el fósforo.

LA VITAMINA E

Es la vitamina del corazón, conocida por ser excelente contra ataques cardíacos. Si ingieres más vitamina E durante períodos de estrés, ayudarás a tu corazón:

-tiene un efecto oxigenador en los músculos y los nervios, y esto ayuda al corazón;

-previene la formación de coágulos sanguíneos en el sistema circulatorio;

-protege los pulmones contra la contaminación ambiental.

LAS VITAMINAS DEL COMPLEJO B

Son para muchos médicos el complejo vitamínico para el estrés: 

-son indispensables para la salud de todo el sistema nervioso;

-previenen la fatiga y dan fuerza;

-producen y regeneran los glóbulos rojos (B12)

-ayudan a la vista, oxigenación y reparación de todos los órganos

-son útiles para mantener la cantidad de energía disponible para el cerebro y los músculos (B15).

Una deficiencia en el complejo B puede conducir a la depresión, insomnio e irritabilidad. Se puede decir que, de todas las vitaminas y minerales, las del complejo B son las más eficientes para aliviar el estrés.

MINERALES Y STRESS

Los minerales son una familia bellamente unida. Algunos se niegan a trabajar, salvo que estén acompañados o en equilibrio con otros, por lo que muchas veces se les mencionan juntos.

CALCIO Y FÓSFORO

Juntos consiguen mejorar la claridad mental y la fortaleza nerviosa. El estrés disminuye las reservas de calcio. Este mineral es esencial para el corazón y necesario para la coagulación normal de la sangre. Cuando el estrés desgasta el cuerpo, el calcio es un agente que acelera su recuperación. La absorción de calcio es difícil, y depende de las cantidades adecuadas de vitamina D, proteína, vitamina C y azúcares naturales de la dieta. 

MAGNESIO

Es un tranquilizante natural y su deficiencia produce irritabilidad nerviosa y depresión. El corazón lo necesita para latir con regularidad. El calcio necesita el magnesio para que sea asimilado por el cuerpo, y debe haber un equilibrio entre estos dos minerales para garantizar la función óptima de ambos. 

HIERRO

Actúa como un resistente natural al estrés y previene el sentimiento de decaimiento y la susceptibilidad a las enfermedades que acompaña al estrés. El hierro ayuda a transportar el oxígeno de los pulmones a las células nerviosas. Pero recuerda, que al igual que todos los minerales, debe ingerirse preferentemente en forma natural (a través de los alimentos) para que el cuerpo lo utilice bien.

COBRE

Es otro ejemplo de feliz matrimonio: el hierro sólo se absorbe si lleva consigo cobre. La mayoría de los alimentos que contienen hierro también contienen la cantidad adecuada de cobre. Es un elemento crucial para el sistema nervioso, y de hecho se encuentra en el cerebro, los riñones y el hígado. 

Pues entonces a consumir alimentos más saludables como las frutas, verduras, legumbres carnes magras, lácteos descremados, aceite de oliva, salvado de trigo, cereales, etc. Un balance en nuestras comidas hará que obtengamos esos nutrientes esenciales en forma adecuada y tendremos mas armas para luchar contra el stress.

 

células cancerígenas

Células Cancerígenas

Curas milagrosas

Creo que es conveniente estar alerta sobre estos correos que como siempre les digo son HOAX, asimismo el colgar en la red videos o información es muy fácil si lo que se quiere es generar cadenas o hacer público alguna alerta malintencionada.

En el tema de que las células cancerígenas las produce un Hongo, es completamente falso y que la cura milagrosa es el bicarbonato de Sodio y todas esas afirmaciones os digo que son completamente absurdas por no emplear otros términos que calificarían mucho mejor ciertas “noticias” 
Pongámoslo de una manera más didáctica y divertida, así todos estaremos en condiciones de poder opinar y elevar un poco de nuestro conocimiento al respecto ya que los médicos utilizamos un lenguaje o jerga solo comprensible por nosotros y en muchos casos nos olvidamos que quien merece una buena explicación de lo que sucede con su cuerpo es el paciente.

Conociendo a la célula Cancerígena

Si hablamos de Célula Cancerígena pues de lo único que estamos hablando es de una célula que ha modificado su estructura y que a partir de ese momento se reproducirá igual; es decir modificada. Pero mirémoslo desde otra perspectiva: una célula es la unidad funcional del ser humano, nosotros estamos compuestos por células, las cuales agrupadas forman un órgano y muchos órganos forman un sistema. El ejemplo más claro es el corazón, tenemos a una célula que es la célula cardiaca, muchas células van a formar el corazón  y en conjunto con los vasos sanguíneos y la sangre forman el Sistema Circulatorio.

Pero aun todavía miremos esa célula que al final es un ser viviente en miniatura que somos nosotros, ahí dentro de esta célula esta nuestro código genético, es decir nuestra información básica llamada el ADN en donde esta nuestra información de cómo somos: color de pelo, sexo, color de ojos, de piel, etc.; es decir quiénes somos en realidad. Pero también encontramos algunas cosas más como información sobre algunas enfermedades que arrastramos de nuestros padres que a su vez lo heredaron de los suyos. Recordemos que la mitad de esa información nos ha venido de papá y la otra mitad de mamá y como consecuencia somos una mezcla de ellos con carga genética de los dos tanto en fenotípica (parte externa) como en genotípica (parte interna).

Es decir que esa célula soy al final yo mismo. Así como necesito comer, respirar, moverme, etc.; pues mi célula hace exactamente lo mismo: respira, se alimenta, se mueve, etc. A esto le llamamos “función celular”; es decir, que esta célula cumple un ciclo así como nosotros también de nacer, crecer, reproducirse y morir; pues ella hace exactamente lo mismo.

Con este paralelo podríamos decir que nuestras células son un reflejo microscópico de la vida que estamos llevando afuera. Se imaginan una persona alcohólica el aspecto desagradable que tiene? Pues imagínense sus células como estarán, pues lo más probable es que también se vean de la misma manera. Cuando dije esto en una conferencia una persona me dijo: Pero hay personas que tienen estilos de vida saludables y les da cáncer, quizás nunca fumó y tuvo cáncer pulmonar; mi respuesta fue de la siguiente manera: Pues bien,  esa persona saludable también está expuesta en la calle a que alguien lo atropelle en su auto, a eso se llama “accidente”.

Funcionando bien y funcionando mal

Bueno, volvamos a nuestra célula que como mencioné es un ser diminuto que tiene un ciclo de vida, eso significa que todas las células de nuestro cuerpo como las del musculo, la sangre, el corazón el hígado, etc. nacen, crecen, se reproducen y finalmente mueren. Cada célula tiene un tiempo para hacer todo esto, pero a la vez por ser de órganos distintos pues su tiempo de vida es distinto, algunos más que otros.

Una célula va a dar origen a otra y esta a otra y esta a otra y así sucesivamente a lo largo de nuestra vida. Cada replicación celular va a generar una célula nueva, pero con la información de la anterior, conforme pasen los años ocurre un desgaste de esa información primaria que va a hacer que por más joven que sea la célula se va a gastar o va a gastar su código genético e inexorablemente va a perder su calidad original. Imagínense una fotocopiadora en donde la primera copia tiene que reproducirse en varias y que de esas se saquen más copias y a la vez de ellas más copias más, pues no solo se va a ir perdiendo color y nitidez sino que la misma fotocopiadora va a ir perdiendo tinta…………..a esto se llamamos desgaste y deterioro de la copia original; pues en nuestra célula a ese deterioro le llamamos “envejecimiento celular”. Vamos a envejecer entonces desde el primer día que nacemos ya que nuestra información original va a ir alterándose con el tiempo.

Entonces de que va a depender nuestro aspecto externo?, pues del estado en que se encuentre esa célula dentro nuestro, de cómo se ha duplicado y de la calidad de replicación. Al igual que en el medio externo vemos reacciones físicas y químicas en la naturaleza pues nuestra vida celular también internamente sufre reacciones bioquímicas. La que más común tenemos a la mano es la oxidación en el medio ambiente. Si vemos  a nuestro alrededor debido al oxígeno del medio ambiente todo se podría oxidar y con el tiempo deteriorarse.

Volvamos a nuestra célula; todas las reacciones de nuestro cuerpo a nivel biomolecular se produce con presencia de Oxígeno, pues entonces este sería el factor numero uno de deterioro celular, el oxígeno; ya que nuestras células se oxidarían también pero no como un clavo en corrosión sino más bien como un cambio celular. Bueno y de que nos sirve saber que nuestras células se Oxidan? Pues porque podemos usar sustancias que amortigüen esa reacción, las cuales actuarían como Anti-oxidantes……………….

Visión distinta

Ahora el panorama ya se comienza a aclarar un poco más; es decir que a mayor cantidad de estos antioxidantes en mi cuerpo pues mis células van a deteriorarse o envejecer más lentamente y asimismo la calidad de mis células va a estar asegurada. Estos antioxidantes no son más que nuestras vitaminas y minerales las cuales consumimos en nuestros alimentos; bueno aquí la primera herramienta para combatir alguna célula cancerígena es una buena alimentación. Si vemos que el oxigeno es también útil para nuestras funciones celulares a la vez que podrían ser un motivo de agresión (lo que hoy conocemos como radicales libres) pues la calidad de nuestro Oxigeno sería la Segunda herramienta; es decir, evitar fumar y tratar de alejarnos de la contaminación.

Hasta aquí ya hemos hecho mucho por evitar células de mala calidad o cancerígenas. Ahora vayamos a otro punto importante; imaginémonos que en una fábrica de bebidas gaseosas en donde se producen miles de miles de botellas, siempre hay un pequeño margen de error, eso significa que debe haber algunas mal embotelladas y para eso hay un departamento que es el control de calidad que siempre está alerta y detecta a tiempo esas fallas y las elimina. Pues en nuestro cuerpo se producen millones de células al día y lo más probable es que alguna salga defectuosa, bueno “nuestro control de calidad” es nuestro sistema inmunológico, es decir nuestras defensas que van a actuar inmediatamente no solo aislando a estas células sino destruyéndolas e impidiendo su posterior reproducción; he aquí pues nuestra tercera herramienta para combatir las células cancerígenas, un buen sistema de Defensa o un buen sistema inmunológico que se alcanza con un buen estilo de vida, evitando el stress y con una buena actitud hacia la vida.

Hasta aquí hemos avanzado bastante en cuanto a defendernos del cáncer; sin embargo y como mencioné anteriormente, una persona que tiene estas tres herramientas, también puede generar una célula cancerígena y es como en el caso de la persona que atropellan un “accidente”; por consiguiente también ocurren “accidentes celulares” pues aquella célula que salió defectuosa y que no fue detectada a tiempo.

Entonces cual sería la cuarta herramienta? Es sencillo………………..”la prevención”, es quizás la más importante y la menos utilizada; en qué consiste? Pues si nuestras células han salido defectuosas y se comienzan a reproducir más de la cuenta y se hace incontrolable, para eso estamos nosotros, para indagar sobre ellas con nuestros controles Médicos periódicos, es decir,  ir donde nuestro Médico y que nos examine por lo menos una vez al año, con exámenes de laboratorio y de acuerdo a nuestra edad los exámenes pertinentes. Esa herramienta completa el ciclo de la lucha contra el cáncer.

Muchas personas se jactan de su buena salud porque nunca van al médico y comen de todo y beben de todo y siguen vivos. Yo siempre digo que esa es la persona más enferma del mundo ya que expone a su cuerpo a enfermar y tiene un grado de inconsciencia que no le hace ver mas allá de lo que sus ojos ven; esta persona es como aquella que cruza la calle sin mirar y nunca le pasa nada; un buen día algún conductor distraído lo podría atropellar; siempre es bueno mirar a ambos lados de la calle

Palabras claves

Hoy en día la prevención no solo en temas de cáncer sino en cualquier aspecto de nuestra salud es la Piedra angular para llevar una vida saludable y detectar a tiempo cualquier error. Ahora bien si volviéramos a la hipótesis de que un hongo produce cáncer o cualquier hipótesis de esas que circulan por internet; creo que estamos en condiciones de decir que cualquier cosa nos la podría crear, desde una bacteria, virus, medicamentos, alcohol, tabaco, presevantes, colorantes………………hasta el mismo oxígeno; así como cualquier alteración en nuestra fisiología regular como : el estreñimiento, hiperacidez estomacal, mala higiene bucal, lesiones extrañas en la piel por picaduras o exposiciones exageradas al sol; a  esto sumarle nuestra carga genética y aspectos celulares que no controlamos conscientemente; entonces es importante “el cuidado de la salud” con esas herramientas de las que les hable:

1.       Comer saludablemente

2.       Respirar Aire puro

3.       Evitar el stress……………….Sonreír siempre

4.       La prevención.

Entonces, estamos listos para utilizar estas herramientas y tener una actitud positiva hacia la vida?...............si la respuesta es afirmativa………………ni el cáncer podrá con nosotros.